tp svt: LA MEMBRANE PLASMIQUE

« LA MEMBRANE PLASMIQUE Dans la composition d’une cellule qui est l’unité de structure et de fonction du vivant, on retrouve la membrane plasmique délimitant la cellule, dont les fonctions sont de contrôler les échanges et les communications ainsi que de séparer le contenu cellulaire de l’extérieur tout en assurant la stabilité de la cellule. Préciser quelle structure chimique de la membrane lui confère ses caractéristiques La structure chimique de la membrane plasmique se constitue de ce que l’on appelle une bicouche lipidique, comme nous le représente les documents 4 et 6.

Elle est aussi appelée double couche lipidique puisqu’elle est formée de deux étages de molécules de lipides amphiphiles puisque d’après le document quatre . Premièrement Le document 4 explique le rôle de ces lipides qui constituent la membrane lorsqu’ils sont en présence d’eau, on comprend alors qu’une partie de chacun des lipides est hydrophile (=qui aime l’eau) et l’autre hydrophobe « ils adoptent différentes configurations en présence d’eau et que celles-ci sont stabilisées grâce aux partie hydrophiles et hydrophobes des lipides » et de cette manière cette bicouche assure la stabilité membranaire de par ses propriétés amphiphiles. Secondement d’après le document le 6 cette double couche de lipides comporte des transformateurs (certaines formes de protéines) dont les fonctions sont très importantes puisqu’ils permettent de « capter » pour transmettre des informations, la reconnaissance d’autres cellules ainsi que le «transport transmembranaire de molécules hydrophiles », l’activité intracellulaire avec le monde extracellulaire est ainsi contrôlée grâce à cette barrière. Justifier le terme « mosaïque moléculaire » utilisé pour la membrane plasmique. »