3 résultats pour "oléagineux"

• LES OLÉAGINEUX

  Économie lES 1 OLÉAGINEUX 1 Certaines plantes nous sont précieuses, comme sources alimentaires, mais aussi pour les huiles que l'on extrait de leurs graines ou de leur pulpe. Celles que l'on tire des oléagineux servent à l'industrie agroalimentaire ou, plus simplement, à faire la cuisine. 1! utilisation des oléagineux est bien plus vaste qu'on ne le croit. Dans l'industrie, on emploie certaines huiles végétales comme matières premières pour fabriq...

• Les oléagineux

  LES PLANTES Dans l'Antiquité, Athéna, déesse de la sagesse, et Poséidon, dieu de la mer, se querellaient pour régner sur Athènes. Pour les départager, les dieux décidèrent de les faire concourir : celui dont l'invention serait la plus utile gagnerait. Poséidon fit jaillir une source d'eau salée sur l'Acropole. Athéna créa l'olivier ... et remporta la victoire ! L'huile d'olive est traditionnellement beaucoup plus utilisé...

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