La naissance des grands magasinsDe nouvelles méthodes commerciales.
Publié le 17/05/2020
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1 / 2 La naissance des grands magasins
De nouvelles méthodes commerciales 1852
La France du XIX• siècle voit naître les
grands magasins, forme nouvelle du
commerce de détail qui contraste nette
ment avec les petites boutiques tradi
tionnelles.
Les profondes transforma
tions économiques, sociales et techni
ques appellent en effet de nouvelles mé
thodes commerciales.
L'augmentation
de la population des villes et
le dévelop
pement des transports offrent de vastes
marchés.
La classe moyenne s'enrichit;
elle forme une large clientèle potentielle
dont
le petit commerce ne peut satisfaire les exigences.
La production d'articles
en série, rendue possible par les progrès
techniques, exige une forme de distribu
tion appropriée.
Quelques commerçants, parmi les plus
avisés, s'efforcent de s'adapter à ces
nouvelles conditions.
J.
Parissot fonde
la Belle Jardinière en 1824: tandis que,
jusqu'alors, on devait recourir aux tail
leurs pour
se vêtir, il a l'idée de fabri
quer en série et de vendre à prix fixe des
vêtements de tailles diverses, inaugurant
ainsi le système de la confection.
Cepen
dant, la Belle Jardinière demeure spécia
lisée dans
le seul domaine de l'habille
ment.
Ce n'est qu'en 1852 qu'apparaît le premier grand magasin, le Bon Marché,
créé par Aristide Boucicaut.
Alors que
le petit commerce traditionnel
applique des marges élevées, voisines de
40%, Boucicaut vend à petit bénéfice,
s'assurant ainsi une rotation rapide et
fructueuse de ses capitaux.
Il affiche des
prix fermes, tandis que
le marchandage
est la pratique générale.
L'entrée est
libre:
le client ne se sent pas tenu d'ache
ter mais, inévitablement, certains arti-
des le tentent.
Le vendeur accepte de
reprendre la marchandise; privé de son
caractère définitif, l'achat devient plus
facile.
Le Bon Marché ne se cantonne
plus dans une seule catégorie de mar
chandises; l'assortiment est large, les
divers comptoirs présentent nouveautés,
mercerie, lingerie, articles de mode,
chaussures.
Le magasin connaît rapidement un
immense succès.
Tout Paris s'y empres
se.
De 1852 à 1869, son chiffre d'affai
res passe de 450 000 francs à 21 mil
lions de francs.
Boucicaut ne cesse de
perfectionner
sa formule: il institue des
chefs de rayons spécialisés, crée un ser
vice
de livraisons, inaugure la pratique de la «réclame)).
On imite son exemple.
Le Louvre est créé err 1855 par Chau
chard et Hériot; Jaluzot fonde Je Prin
temps en 1865; la Samaritaine naît en
1869 sous les auspices de Cognacq et de
Jay.
Ces grands magasins drainent des
chalands toujours plus nombreux, au
détriment du petit commerce qui péricli
te irrémédiablement.
Le grand magasin est un important phé
nomène social qui semble connaître
aujourd'hui, avec la
«société de con
sommation)), une nouvelle extension.
Son apparition au
XIX• siècle a été cro
quée, avec toutes ses conséquences,
dans
Je roman de Zola, Le Bonheur des
dames; ce pseudonyme désigne précisé
ment le Bon Marché de Boucicaut.
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