Allemagne: UNE AGRICULTURE DEVENUE DYNAMIQUE
Publié le 10/06/2020
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Après 1945, pour assurer un meilleur approvisionnement, l'État a renouvelé son aide aux régions en difficultés. En 1990-92, 54 % des fermes à temps plein recevaient encore de larges subventions. L'Allemagne de l'Est bénéficie de larges subsides. Les pouvoirs publics ont toujours souhaité que les exploitations agricoles soient gérées comme des entreprises industrielles. Un important mouvement coopératif et mutualiste, encouragé par les industriels de l'agro-alimentaire, oriente la production et intègre de plus en plus l'agriculture. Depuis 1988, les contraintes agricoles favorisent la friche et lajachère pour lutter contre les excédents.
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