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Structure membranaire

Publié le 25/04/2022

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« Sommaire Phospholipides 05 Membranes 02 modèle de mosaïque fluide Matrice extracellulaire 03 04 01 Cholestérol Phospholipides 01 Sample Phospholipides Structure des Phospholipodes Bicouche phospholipidique Disposition en membranes : • Les phospholipides s'organisent spontanément en une bicouche • Les régions de queue hydrophobes sont tournées vers l'intérieur et sont protégées des fluides polaires environnants, tandis que les deux régions de tête hydrophiles s'associent respectivement aux fluides cytosolique et extracellulaire. Bicouche phospholipidique Propriétés de la Bicouche Phospholipidique : • La bicouche est maintenue ensemble par de faibles interactions hydrophobes entre les queues • Les couches hydrophiles/hydrophobes limitent le passage de nombreuses substances • Les phospholipides individuels peuvent se déplacer dans la bicouche, permettant la fluidité et la flexibilité de la membrane • Cette fluidité permet la rupture et la reformation spontanées des membranes (endocytose/exocytose) Bicouche phospholipidique Modèle de mosaïque fluide 02 Membranes 03 Protéines membranaires Les bicouches phospholipidiques sont incrustées de protéines, qui peuvent être fixées de manière permanente ou temporaire à la membrane. - Les protéines intégrales sont fixées en permanence à la membrane et sont généralement transmembranaires. - Les protéines périphériques sont temporairement attachées par des interactions non covalentes et s'associent à une surface de la membrane.. »

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