La guerre des Farines: Des mouvements prérévolutionnaires.
Publié le 17/05/2020
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Nom donné aux troubles provoqués en mai 1775 à Paris, à Versailles et dans quelques villes de province par des bandes qui étaient vraisemblablement à la solde des accapareurs et des spéculateurs lésés par l'édit de Turgot établissant la liberté du commerce des grains (13 sept. 1774).
«
1 / 2 La guerre des Farines
Des mouvements prérévolutionnaires 1774-1775
Depuis toujours, sous l'Ancien Régime,
des droits de douane extrêmement éle
vés empêchent la libre circulation des
céréales d'une province à l'autre.
En
conséquence, dans les années d'abon
dance, les grains s'entassent dans cer
taines régions et manquent dans d'au
tres.
Les paysans, craignant
de ne pas
écouler leur récolte, ensemencent peu.
Nommé contrôleur général des Finan
ces en août 1774, Turgot présente à
Louis XVI un plan de grandes réformes,
parmi lesquelles figure, en première pla
ce, celle
de la politique céréalière.
«.
»
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