Jurin (loi de).

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Jurin (loi de). formule donnant l'ascension capillaire d'un liquide dans un tube
cylindrique. Sous l'effet de la force de tension interfaciale, la couche capillaire qui limite
la surface d'un liquide se trouve tirée vers le haut (ou vers le bas) à la limite entre le
liquide et une paroi. À l'intérieur d'un tube cylindrique, cette force déplace le niveau du
liquide jusqu'à ce qu'il y ait équilibre entre forces capillaires et forces de pression. La
dénivellation atteinte h est donnée par la formule de Jurin :

, où ( est la

tension superficielle et " la masse volumique du liquide, Z l'angle de raccordement, r le
rayon intérieur du cylindre, et g l'accélération de la pesanteur.