Histologie:le sang, tissu fluide assurant la vie de l'organisme.
Publié le 17/05/2020
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le
sang, tissu fluide assurant la vie de l'organisme
Le sang est un liquide rouge transporté par un système de veines, d'artères et de capillaires qui nourrit les tissus de l'organisme, en leur apportant de l'oxy
gène, des substances minérales et orga niques, les débarrassant en outre du gaz carbonique et des déchets.
Ce sang est composé de globules rouges ou héma ties, de globules blancs ou leucocytes et de plaquettes qui nagent dans un liqui de appelé plasma.
Les globules rouges, cellules en forme de disque de 7 ou 8 millièmes de milli mètre de diamètre, sont dépourvus de
noyau sauf chez les vertébrés ovipares et
renferment un pigment rouge appelé
hémoglobine, qui joue un rôle dans le
transport de l'oxygène.
On compte environ 5 millions d'hématies par milli mètre cube de sang et si l'on considère
qu'un homme adulte possède 5,5 1 de sang; cela représente une «surface d'échange» totale pour les globules rou ges de 3000 m 2
•
Les globules blancs, au nombre de 4000
à 8000 par millimètre cube de sang, sont
plus gros et peuvent être classés en mononucléaires, à gros noyau sphé-
rique (monocytes et lymphocytes), et en polynucléàires, dont le noyau séparé en lobes était pris autrefois pour plusieurs noyaux.
Les grains colorés de leur cyto plasme servent à les différencier en basophiles, éosinophiles, neutrophiles.
Les globules blancs jouent un rôle essentiel dans la défense de l'organisme contre les microbes.
Les plaquettes sont des éléments plus petits que les hématies, au nombre de 300000 par millimètre cube, qui jouent un rôle essentiel dans la coagulation du sang.
Le plasma, constituant 55% du volume
sanguin, est un liquide jaune pâle qui contient des graisses, sucres et éléments
minéraux.
Le taux de sucre (glucose) est
constant: 1 g par litre; son excès con
duit à une glycémie.
1//ustration: Frottis de sang humain vu au microscope (x 750).- Globules rouges ou hématies (1 ); globu
les blancs, lymphocytes (2) et polynucléaires (3); plasma (4).
© 1980.
Editions Rencontre S.A., Lausanne
Photo et texte Hervé Chaumeton Imprimé en Italie 16187 191-01
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