écaille.

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écaille. n.f., formation cutanée dure, assumant la forme d'une lamelle ou d'une
plaque bien individualisées, recouvrant tout ou partie du corps d'un animal. Les écailles
sont constituées par de la chitine chez les arthropodes (écailles microscopiques des ailes
de papillons) ou par de la kératine chez les vertébrés (écailles des reptiles, des pattes
des oiseaux et de la queue du rat). Les écailles des crocodiles et de certains lézards
recouvrent une lamelle d'os dermique (ostéoscutes), alors que celles des tortues sont
simplement appliquées sur une carapace osseuse rigide. Les écailles des poissons sont
des formations osseuses dermiques parfois recouvertes d'émail.