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chimie

Publié le 06/12/2021

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6858006543040Gymnase provence 2m4

Déduire la concentration d'acide acétique du vinaigre à l'aide du titrage

00Gymnase provence 2m4

Déduire la concentration d'acide acétique du vinaigre à l'aide du titrage

6858001466850TP de chimie: Dosage du vinaigre

TP réalisé le vendredi 1er février 2013

Fanny Agostino et Océane Dévaud

00TP de chimie: Dosage du vinaigre

TP réalisé le vendredi 1er février 2013

Fanny Agostino et Océane Dévaud





But de l'expérience



Ce TP de chimie poursuit le but suivant: parvenir, à l'aide du titrage, à trouver la concentration d'acide acétique que renferme nos deux solutions de vinaigre A et B de manière très précise.



Introduction théorique



Pour comprendre l'expérience, il est important de comprendre ce qui se passe durant le titrage. Le vinaigre est un acide tandis que le NaOH est une base qui va permettre la neutralisation. En effet: en général, la base est un composé chimique qui peut recevoir des protons durant une réaction chimique, quant à l'acide, il joue le rôle contraire puisqu'il est capable de donner des protons. La neutralisation entre la base et l'acide permet donc d'obtenir un pH neutre, c'est à dire de 7.



La formule pour trouver nos concentrations d'acide acétique est la suivante:



CA?VA = CB?VB ici, modifiée pour trouver la concentration en : CA = CB?VB / VA







Cette dernières nous permettra de calculer la concentration du vinaigre dans nos deux solutions ultérieurement.





Matériel



Le matériel requis pour l'expérience est le suivant:





un bécher

un entonnoir

un erlenmeyer (100ml)

un agitateur magnétique

un aimant

une solution NaOH 0,1M



une soluti...

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