BACTÉRIE

BACTÉRIE, n.f. Micro-organisme. Il en existe de toutes sortes, certaines capables de produire des toxines (substances toxiques), mais d’autres susceptibles d’être utiles à l’homme qui y a recours pour fabriquer, par exemple, des antibiotiques ou des yaourts... C’est Louis Pasteur qui, au XIXe siècle, découvrit que les bactéries étaient la cause et non l’effet de certaines maladies... Pour lutter contre les bactéries, la découverte de la pénicilline par le médecin anglais A. Fleming, en 1928, fut évidemment capitale.