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• AQUITAINE - PYRÉNÉESLe château d'Yquem.

  1 / 2 AQUITAINE- PYRÉNÉES Le château d'Yquem 33- Gironde Le plus grand vin blanc doux est sans conteste le château-d'Yquem, le plus presti­ gieux des ems de Sauternes. Sa supériorité, affirn1ée depuis le XVJe siècle, n'a jamais été contestée depuis, et tous les connaisseurs vantent son onctuosité, son opulence et sa robe où, comme le dit Mauriac, 'flambe tou­ jours le soleil d'un lointain été". La pourriture noble ... Le château-d'Yquem...