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• TP17 : Synthèse de l’odeur de banane CORRECTION

  TP17 : Synthèse de l’odeur de banane CORRECTION ① L'éthanoate de 3-méthylbutyle (ou acétate d'isoamyle) peut être synthétisée en réalisant une transformation entre l'acide éthanoïque et le 3-méthylbutan-1-ol (alcool isoamylique). Acide Molécule 3-méthylbutan-1-ol Ethanoate de 3-méthylbutyle éthanoïque Formule semidéveloppée Formule brute C2H4O2 C5H12O C7H14O2 On remarque qu’il manque 2 H et 1 O entre la somme des atomes constitutifs des réactifs et ceux du produit. Ainsi, on peut...