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• PIzza

  L’histoire  de la  pizza    Le mot pizza apparaît en 997 en latin m édiéval: Il d ésigne alors «fouace» et «galette». Mais   c'est  à Naples, au XVIe si ècle, qu'il est attest é dans son sens actuel. La pizza (au pluriel pizze   en   italien)   était   li ée   au   travail   du   boulanger.   Plusieurs   civilisations   vivant   autour   de   la   m éditerran ée, tels que les  égyptiens, les grecs et les romains avaient l'habitude de manger des   tartes ou des pains plats fait  à par...