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• MorueElle occupe une place primordiale dans la pêche mondiale.

  1 / 2 Morue Elle occupe une place primordiale dans la pêche mondiale Par ordre d'importance dans l'indus­ trie de la pêche mondiale, la morue vient se placer immédiatement detTière le hareng. C'est sans doute l'un des poissons les plus abondants dans les mers du globe. Dans le commerce on ne fait guère de distinction entre les dif­ férentes morues, mais en réalité il en existe une" douzaine d'espèces pèch(~es à l'échelon industrie...