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Fromagerie La Durance
Td - Management N° 1 - Chapitre 5 - Qu’est-ce que la stratégie ? Organisation de management analysée : Fromagerie de la Durance Travail à réaliser 1 - Réalisez le diagnostic interne de la fromagerie. Les éléments constitutifs du diagnostic interne de la fromagerie sont : Forces - Ressources humaines (effectif salarié et qualification) = Une dizaine de salariés, un responsable fromager - Ressources matérielles (sites de production, machines ...) = Un magasin, un distributeur autom...