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Tou biChevat, la fête du Nouvel An des arbresC'est la fête du Nouvel An des arbres, l'un des quatre " Nouvel An "de l'année juive.
Tou biChevat, la fête du Nouvel An des arbres C’est la fête du Nouvel An des arbres, l’un des quatre “ Nouvel An ” de l’année juive. C’est une petite fête très sympathique qui marque la fin de l’hiver. On a coutume lors de cette fête de rassembler sur la table au moins quinze sortes de fruits, en commençant en priorité par les sept espèces d’Israël (Chiva ha-Minim) : le blé, l’orge, le raisin, la grenade, la figue, la datte et l’olive. Outre ces sept espèces, on donne une place d’honneur au frui...