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• VALLÉE DU RHÔNE - ALPESTomme de montagne à la fruitière de Lugrin.

  1 / 2 VAllÉE DU RHÔNE -ALPES Tomme de montagne à la fruitière de Lugrin 74 -Haute-Savoie L'élevage et l'industrie fromagère étaient autrefois, dans les Alpes , les principales sources de profit ; ils le sont restés. L'abon­ dance des précipitations a de tout temps, en Savoie , garni les pentes de cette région mon­ tagneuse d'herbes, de prairies et de bois plu­ tôt que de moissons. Tradition oblige La spécialisation pastorale est très anci...