muscadier.
Publié le 08/12/2021
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muscadier. n.m. ( Myristica fragrans ), arbuste de la famille des myristicacées
originaire des Moluques. Le muscadier semble avoir disparu à l'état spontané, mais est
cultivé en Indonésie et aux Antilles. Son fruit est une baie déhiscente dont la graine, la
noix de muscade, est utilisée comme épice ; elle contient en outre une huile aromatique
dont on fait le beurre de muscade.
muscadier. n.m. ( Myristica fragrans ), arbuste de la famille des myristicacées
originaire des Moluques. Le muscadier semble avoir disparu à l'état spontané, mais est
cultivé en Indonésie et aux Antilles. Son fruit est une baie déhiscente dont la graine, la
noix de muscade, est utilisée comme épice ; elle contient en outre une huile aromatique
dont on fait le beurre de muscade.
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