Lutjan:Sa chair peut temporairement devenir vénéneuse.
Publié le 17/05/2020
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«
1 / 2 Lut jan
Sa ch air pe ut temporairement deven ir vénéneus e
L e lutjan, do nt o n co n naît plu s de 200
esp èces diff ére ntes, est un po isso n d e
m er co mest ib le qu 'on pêc h e co mm er
c ia le m en t.
Ce rtain es es pèces so nt vive m e nt co lorées, en p arti cu lier l es lu~ a ns vivant dan s les réc i fs cora lli en s
des mers ch au d e s.
L e lutj an est un p o isso n gréga ire, qui vit en b an cs plu s o u m oin s no mbr eux.
D an s la m aj
orité d es cas ces ras se mb le
m e
nts co mp ortent une do uz ain e à une
v in gtain e d'individu s.
Les lutj an s
fr é
qu entent princ ipale m e nt les eaux litto rales et se tiennent au vois in age
imm édiat des roc h ers c ôtiers o u
a u to
ur des réc ifs de co ra il.
Ils v ivent
près de la s urf ace, bien qu e qu elqu es
es pèces aie
nt é té tro uv ées à une ce ntai
n e de m
ètres de profon d eu r.
Ce sont
des an im au x noc turn es, qui passe nt
l e
ur j ourn ée à somn o ler, pa rfo is très
p rès de la s
urf ace , co mm e s'il s
Ovipar e Lo ngueur adulte : 50 à 60 cm
Embr an c hement : Classe: O rdr e: 1
pre n a ie nt un bain de so le il.
La nuit , les
l u tj a n s dépl oie n t une act iv ité i nte n se.
Très voraces, ils se j ettent sur t o ut ce qui leur p ara ît m an ge able.
L eurs proies de p ré di lect io n so nt des p01ssons, ma is ils dévo re nt a ussi
m ollu s qu es, pie uvres, éto iles de mer,
asc idies, pyr
oso mes et ve rs marin s.
L a b io lo gie d es lu tj a n s est en cor e très imp arfa ite m en t co nnu e, bien qu 'ils
co ns
tituent un contin gent imp ortant
d e po is so ns co mm erc ia li sés .
En certa i
nes rég io n
s, il arriv e qu e le m ch air
d
evi enne te mp ora i re me nt vé nén eu se,
so n inges
tion po uv a nt alo rs être
m
orte lle.
O n appelle cet e mpo iso nne
m e nt la «c ig uate ra».
Il exi ste e nvir on
t
roi s ce nts es pèces de po isso ns de m er
ca pab les de p
rovo qu er la c ig u ate ra
c h
ez l'h o mm e.
On p en se qu 'une
ce
rta in e a lg ue to xiqu e do it êtr e la
ca u
se de ce tte te rr ib le in tox ica tio n .
R eproduction , développement et biologie inconnus
F amill e: Genr e et espèce : Vertébrés Ostéichthyans Perciforme s lutjanidés Lutjanua kasmira llutjan de l'océa n Ind ien)
2 / 2.
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