LA LANGUE
Publié le 18/05/2020
Extrait du document
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LA LANGUE
I.
GENERALITES.
A.
Structure musculo-fibreuse.
La langue est composée de
nombreux muscles
s’insérant sur un
squelette fibreux
: 2 muscles
importants et de nombreux muscles accessoires.
B.
Fonction.
La langue est
l’organe principal du goût
.
Elle participe à la
mastication
, la
déglutition
et la
phonation
.
C.
Configuration externe.
Elle possède
une partie fixe
avec des insertions très fortes sur l’os hyoïde et le cartilage épiglottique,
une partie molle
et une pointe,
l’apex
.
II.
FACE DORSALE DE LA LANGUE.
Le dos de la langue est visible quand le sujet tire la langue.
On retrouve l’isthme du gosier avec la luette.
L’amygdale palatine est située entre un pli palato-glosse en avant et
un pli palato-pharyngien en arrière.
La face dorsale de la langue présente
un sillon médian longitudinal
et un sillon en “v” ouvert vers l’avant,
le
“v” lingual ou sillon terminal.
Le “v” lingual est à la limite de l’innervation de la langue.
A la pointe de ce sillon, on a
le foramen cæcum
.
Embryologiquement, l’ébauche de la thyroïde se situait à ce
niveau.
On trouve
différentes papilles
sur cette face.
Certaines ont un
rôle mécanique
:
- les papilles fusiformes
- les papilles coniques
- une frange muqueuse donnant un contact rugueux à la langue.
D’autres ont un
rôle sensoriel
pour la gustation :
- les papilles fongiformes (en forme de champignon)
- les papilles lentiformes
- les papilles caliciformes situées sur le trajet du sillon terminal.
Sur la base de la langue, on a des reliefs :
les tonsilles ou amygdales linguales
.
Elles ont un rôle dans
l’i
mmunité.
III.
FACE INFERIEURE OU VENTRALE DE LA LANGUE.
Cette face est visible en réclinant la langue vers le haut.
On voit
le frein de la langue
.
C’est un fragment muqueux qui relie la langue au plancher oral.
Il est plus ou
moins long selon les sujets.
S’il est court, il empêche la protraction de la langue.
Par contre, s’il est peu développé,
le sujet peut tirer la langue très loin.
A la base du frein lingual, il y a une petite tuméfaction,
la caroncule sublinguale
, dans laquelle se trouvent 2
orifices, abouchements de 2 canaux : le conduit de la glande sub-mandibulaire et le canal de Wharton.
A la base, on trouve 2 petits reliefs :
les glandes sublinguales
.
Si on incise la muqueuse de la langue, on pourra voir une autre glande salivaire, la glande de Nünh
.
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