Guimauve.
Publié le 17/05/2020
Extrait du document
«
Comment reconnaître
la guimauve ?
La g uimauv e est une plante
indigène vivace, dont la
tige, cy
lindriqu e,
co
tonn e u se et dre ssée,
d épasse sou
ven t un mètre
de haut eur.
Les feuilles vert
bl anc hâtr e, épaisses et
ve l
ou tées, so nt en forme de
cœ ur ; elles ont trois ou cinq
l o b es
peu pron oncés et so nt
di sposées de façon «a lt erne ».
Les fleurs, blanc-ro sâtre ou
blanc-mauve, s'épanouissent
de juin à se ptembre en
grappes compactes.
Les racines
de la
gu imau ve, blanc-ja un âtr e,
d e la
grosseur d'un doigt ,
parfois ramifiée s, so
nt
fusiformes, ch arnues e t
mucilagineu ses.
Autres utilisations
de la guimauve
0 Les fibres des tiges et
des racines peuvent
remplacer celles du jute.
Elles peuvent aussi
donner un papier de
bonne qualité.
0 En cosmétologie , la
guimauve entre dans la
composition de masques
adoucissants .
0 En confiserie , elle fut
utilisée pour donner la
pâte à guimauve .
Guimauve
Althaea officinalis
La guimauve est une grande plante décorative que l'on trouve fréquem ment dans les jardins en Fran ce.
Où trouver connu e et cu lti vée depui s
l 'A ntiquité.
La g
uim auve
la guimauve ? est produit e
«
indu s tr ie ll eme nt>> d an s le
Pro babl
emen t ve nu e de s Nord de la France .
s te
ppes asia tiques avant
l'ère c hréti enne, la
g
uim a u ve croît s pontan é-
ment en France dans les INDICATIONS t errai ns frai s et riches en
fumure du littor al de la 0 Inflammation des voies Manche , de l'Atla ntiqu e et respirato ires.
de la Méditerran ée aussi 0 Constipation.
bien qu e dan s le s marai s de
Lorraine
ou du Jura .
0 Gingivites .
Comme la m auve, espèce 0 Maturation des abcès et
très proche aux mêmes furoncles.
propriétés, la g uimau ve est.
»
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