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entropie.

Publié le 08/12/2021

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entropie. n.f. THERMODYNAMIQUE : fonction de l'état macroscopique d'un
système caractérisant son degré de « désordre «. Elle permet d'évaluer la dégradation
de son énergie. L'entropie d'un système isolé reste constante au cours d'une
transformation réversible, alors qu'elle augmente nécessairement pour une
transformation réelle. La variation d'entropie (dS) d'un système Q à la température (T),
lorsqu'il reçoit, ou produit, une très petite quantité de chaleur ( TQ), est égale au quotient
TQ/T. Elle s'exprime en J .K-1 (joule sur kelvin). Pour l'univers entier considéré comme
système clos, Clausius, qui a introduit le terme « entropie « en 1865, a énoncé les lois
suivantes : l'énergie est constante ; l'entropie tend vers un maximum.

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