Dindon:C'est le seul animal domestique d'origine nord-américaine.

« 1 / 2 Dindon C'est le seul animal domestique d'origine nord-américaine Que serait un repas de Noël sans la dinde traditionnelle? En savourant cette volaille succulente, vous êtes-vous déjà demandé quelle était l'origine de la dinde, C'est le seul animal domes­ tique qui nous ait été donné par le continent nord-américain.

Sa domes­ tication n'est d'ailleurs pas très an­ cienne, puisque c'est l'Espagnol Pedro Nino qui acheta les premiers dindons pour quelques perles de verroterie en Amérique centrale, pour les ramener ensuite en Espagne, où ces volatiles arrivèrent en 1500.

Ils excitèrent une vive curiosité parmi les gens qui virent ces grands oiseaux, nouveaux pour eux, que les Indiens tenaient captifs clans leurs basses-cours, pour les engraisser et les manger ensuite.

La dispersion ct la multiplication du dindon furent rapides en Europe, car l'oiseau s'était parfaitement acclimaté ct se reproduisit sans problèmes.

Son nom français provient du fait qu'on n·ovait le dindon venu des Indes (l'Amérique centrale s'appelait alors les Indes occidentales).

D'emblée le dindon fut considéré comme une volaille intéressante, en raison de son grand poids et de sa croissance rapide.

On éleva d'abord des races sélectionnées de forte taille, mais pn1gressivement, afin de mieux populariser cette volaille, les éleveurs entreprirent de créer des races plus petites, donc plus aisément accessibles aux ménages moyens.

Dans la nature, le dindon est un oiseau forestier, qui vit en bandes plus ou moins nombreust's.

Plusieurs dindes, accompagnées de leur progéniture', vivent sous la garde d'un dindon majestueux et maître incontesté de son harem.

Incubation: 27 à 28 jours 1 Poids: 4,8 à 7,5 kg 1 La carte au recto donne l'aire de Nombre d'œufs: 8 à 18 Longévité: 12 ans distribution du dindon sauvage Embranchement: Classe: 1 Ordre: Famille: Genre et espèce: Vertébrés Oiseaux Galliformes Méléagrididés Meleagris gallopavo (dindon) 2 / 2. »