centaurée.
Publié le 07/12/2021
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centaurée. n.f., plante d'Eurasie et d'Afrique, de la famille des composées, du genre
Centaurea, formé de cinq cents espèces. Le bleuet ( Centaurea cyanus ) a été introduit
en Amérique du Nord avec les céréales dont il est une adventice. La centaurée jacée,
aux capitules pourpres, est la plus commune ; on l'emploie pour soigner l'estomac. Le
nom de « petite centaurée « est donné à Centaurium erythraea, de la famille des
gentianacées.
centaurée. n.f., plante d'Eurasie et d'Afrique, de la famille des composées, du genre
Centaurea, formé de cinq cents espèces. Le bleuet ( Centaurea cyanus ) a été introduit
en Amérique du Nord avec les céréales dont il est une adventice. La centaurée jacée,
aux capitules pourpres, est la plus commune ; on l'emploie pour soigner l'estomac. Le
nom de « petite centaurée « est donné à Centaurium erythraea, de la famille des
gentianacées.
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