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Beaune Ch.

Publié le 08/12/2021

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Beaune Ch.-l. d'arr. de la Côte-d'Or; 22 171 h. (Beaunois). Haut lieu de la viticulture bourguignonne: station
oenologique et vente annuelle du vin des Hospices. Plastiques, électronique. / Côte de Beaune: région viticole de
Bourgogne*. Elle produit des grands crus comme le meursault, le pommard, le volnay, etc. École de Viticulture.
Fabrication de matériel vinicole. Construction électrique. Cartonnerie. Bijouterie. Encycl. - HIST. La ville, qui fut
réunie à la Bourgogne en 1227 et au domaine royal français en 1478, connut une grande prospérité au Moyen Âge.
- ARTS. Beaune abrite de belles maisons et des édifices remarquables: l'église Saint-Nicolas (romane), l'église
Notre-Dame, bel exemple de roman bourguignon, et le célèbre Hôtel-Dieu (1443-1451), dont le musée conserve le
Jugement dernier de R. Van der Weyden.

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