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banane n.

Publié le 08/12/2021

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banane n. f. 1. Fruit comestible produit par diverses espèces de bananiers. Un régime de bananes. / Fam. et fig.
Glisser une peau de banane sous les pas de qqun: lui susciter des difficultés; lui tendre un piège. 2. Par anal. Butoir
de pare-chocs. 3. Gros hélicoptère servant au transport des troupes. 4. Fam. Médaille militaire.
bananeraie n. f. Lieu planté de bananiers.
bananier n. m. 1. Genre de Musacées herbacées à faux tronc pouvant atteindre 5 à 6 m de hauteur, surmonté de
grandes feuilles insérées en spirale et portant en son centre l'inflorescence (régime). V. Encycl. 2. Navire réfrigéré
servant au transport des bananes et d'autres denrées. Encycl. Les bananiers, originaires de l'Ancien Monde, sont
cultivés dans toutes les régions tropicales du globe, pour leurs baies, que l'on consomme surtout à l'état frais et qui
sont essentiellement produites par l'hybride Musa paradisiaca obtenu à partir des espèces Musa acuminata
(Malaisie) et Musa balbisiana (Inde et Philippines). La culture des bananiers exige des sols bien drainés, une
hygrométrie convenable (1 250 mm de pluie/an) et des températures supérieures à 15 0C. Les grands producteurs
sont, dans l'ordre, le Brésil, l'Inde, la Chine, les Philippines, l'Équateur, l'Indonésie, la Thaïlande, le Burundi, le Viêtnam, la Colombie, la Tanzanie, le Mexique, le Venezuela, le Honduras. La production mondiale est d'environ 40 M
de t, les principaux importateurs étant l'Europe et les États-Unis (la plus grande partie des bananes importées en
France provient de la Guadeloupe et de la Martinique). L'espèce Musa textilis des Philippines fournit des fibres
textiles appelées chanvre de Manille ou abaca*.

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