Anguille

« Anguille Elle migre vers la mer des Sargasses pour pondre.L'anguille est sans doute le poisson européen le plus énigmatique.

C'est un animal dépourvu de nageoires ventrales,mais dont la dorsale s'étend presque sur toute la longueur de son corps, ce qui lui donne l'apparence d'un serpent.La peau épaisse et visqueuse paraît nue, mais en réalité, elle est couverte de minuscules écailles.

La particularité del'anguille est son étonnante et inexplicable faculté de voyager sur de très longues distances.

Depuis deux mille ans,le problème de la reproduction de l'anguille n'a cessé d'intriguer les naturalistes.

Ce n'est qu'au début du XXe sièclequ'on parvint à percer ce mystère, en découvrant des larves leptocéphales essaimant par milliers dans les eauxtempérées du Gulf Stream, au large du golfe de Gascogne.A la fin de l'été et au début de l'automne, les anguilles ayant atteint leur maturité sexuelle entreprennent dedescendre les cours d'eau européens, pour déboucher dans la mer et traverser ensuite l'océan Atlantique pour serendre dans la mer des Sargasses, où elles se reproduiront.

Aucune anguille adulte ne revient jamais de ce voyagede noces sans retour, tandis que les larves leptocéphales, issues des oeufs, effectuent la traversée de l'Atlantiqueen sens inverse.

A l'approche des côtes d'Europe, elles subissent une métamorphose qui en fait des civelles, longuesde 6 à 8 cm.

A ce stade, elles ont environ trois ans.

Elles remontent ensuite les fleuves et rivières et s'établissentdans les endroits tranquilles.

L'anguille est carnivore et nocturne.

Elle a la faculté de ramper hors de l'eau pendantdes heures et même plusieurs jours. OvipareStade larvaire leptocéphale marin et pélagiqueA l'âge de 3 ans le leptocéphale devient une civelleMaturité sexuelle: dès 4 à 10 ans Longévité: 50 ansPoids adulte: jusqu'à 3,5 kg Longueur: M 50 cmF jusqu'à 1,50 mEmbranchement: VertébrésClasse: OsteichthyensOrdre: AnguilliformesFamille: AnguillidésGenre et espèce: Anguilla anguille (anguille européenne). »