anacardier.
Publié le 07/12/2021
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anacardier. n .m. ( Anacardium occidentale ), arbre de taille moyenne originaire
d'Amérique tropicale, de la famille des anacardiacées, cultivé pour son fruit, la pomme
de cajou, ou noix de cajou. Il renferme une amande huileuse et comestible, portée par
un énorme pédoncule charnu et également comestible, juteux, sucré, utilisé pour la
fabrication de jus de fruits ou d'alcools. L'amande de cajou est destinée à l'industrie
alimentaire. Le baume de cajou est une résine phénolique employée comme élément de
friction.
anacardier. n .m. ( Anacardium occidentale ), arbre de taille moyenne originaire
d'Amérique tropicale, de la famille des anacardiacées, cultivé pour son fruit, la pomme
de cajou, ou noix de cajou. Il renferme une amande huileuse et comestible, portée par
un énorme pédoncule charnu et également comestible, juteux, sucré, utilisé pour la
fabrication de jus de fruits ou d'alcools. L'amande de cajou est destinée à l'industrie
alimentaire. Le baume de cajou est une résine phénolique employée comme élément de
friction.
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