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MIEL

Le miel illustre la richesse et la prospérité de la Terre promise (pays de Canaan) qui est décrite comme un pays ruisselant de lait et de miel (Exode 3,8). Ce miel, sauvage n'est pas le fruit du travail des hommes, car l'apiculture n'existait pas, mais il résulte de l'œuvre de la nature et de Dieu. Le miel est ainsi doublement symbolique, nutritif et spirituel. C'est ainsi que Samson se nourrit de miel d'abeilles installées dans la carcasse d'un lion mort (juges 14, 8-9) et que, dans le désert, Jean-Baptiste survit en mangeant des sauterelles et du miel sauvage, afin d'atténuer le goût amer des insectes (Matthieu 3,4). Pour les prophètes, les jugements de Dieu et ses commandements sont plus doux que le miel. Lorsque sur l'ordre de Dieu le prophète Ézéchiel avale un rouleau sacré, il assure que dans sa bouche ce parchemin est d'une douceur de miel (Ézéchiel 3,1-3; Apocalypse 10,9).

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