SARCELLE (étymologie)
SARCELLE : la sarcelle est un petit canard sauvage dont le nom vient du bas latin cercedula qui a donné d'abord la forme cercelle jusqu'en 1694 (dictionnaire de l'Académie). On notera la disparition de u bref non accentué du mot bas latin et l'assimilation de d dans le groupe dl Cerced'la ? cercelle. Le passage de cercelle à sarcelle s'explique par la tendance à prononcer le groupe er sous la forme ar (pierre prononcé piarre ou la place Maubert appelée place Maubart, chose fréquente encore dans la langue du XVIIe siècle). Remarquer aussi la confusion entre la sifflante initiale et s. Quant à l'origine lointaine du mot, elle nous fait remonter au latin classique querquedula et même au grec kerkithalis.