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Exposé vanilline
Depuis la fin du XIXè siècle, la chimie joue un rôle de plus en plus important pour la parfumerie. Les produits naturels étant chers et rares, et demandant de longues manipulations, ils sont remplacés par des produits synthétiques. C'est grâce à ces produits que le parfum est accessible à tous et dans bien des cas ils préservent la faune et la flore. Aujourd'hui, les molécules synthétiques représentent 98% de la totalité des substances utilisées en parfumerie. En effet, le progrès dans le dom...