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• QUARKGÉNÉRALITÉSDÉFINITIONLes progrès de la physique ont permis d'observer la structure de la matière à uneéchelle de plus en plus réduite.

  1 QUARK GÉNÉRALITÉS DÉFINITION Les progrès de la physique ont permis d’observer la structure de la matière à une échelle de plus en plus réduite. On s'est aperçu de la sorte que les molécules sont composées d'atomes, que les atomes sont faits d'électrons et de noyaux, et que les noyaux contiennent des protons et des neutrons. Mais on s'est aperçu également que les neutrons et les protons ne sont pas des objets élémentaires, mais sont constitués à leur tour de particules appelées quarks. En l'é...