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• Dorade:C'est un des poissons les plus succulents.

  1 / 2 Dorade C'est un des poissons les plus succulents La dorade est très apprècièe des gour­ mets du bassin méditerranéen, mais on la trouve aussi en certaines régions des îles Britanniques baignées par le Gulf Stream, ainsi qu'aux Canaries et en plusieurs autres zones de l'océan Atlantique subtropical. La dorade vit dans les eaux littorales peu profondes et pénètre dans les baies et les criques où l'eau atteint des températures éle...