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• Étudier la transformation du blé en painDécouvrirDu grain à la farineo Rappeler les observations faites à l'occasion de la fiche Faire des plantations(SC05).

  1 / 2 Découvrir Du grain à la farine •Rappeler les observations faites à l’occasion de la fiche Faire des plantations (SC05). •Faire décoder les dessins. Solliciter l’expérience des enfants pour faire décri- re le blé en herbe, le blé mûr et la moisson. Expliquer ce que signifie l’expres- sion « battre le blé » : si possible séparer les grains d’un véritable épi de blé. •Expliquer la transformation du grain de blé en farine : le meunier broie les graines pour séparer l’amande de son envelop...