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• LE GLYCOLEMME

  1/3www.mediprepa.comI. MISE EN EVIDENCE DU GLYCOLEMME. A. La rŽaction au P.A.S (PŽriodique Acide de Schiff). Cette rŽaction permet la visualisation en microscopie optique des cha”nes osidiques. Aprs oxydation ˆ lÕacide pŽriodique, il se forme des fonctions aldŽhydes qui vont recolorer le rŽactif de Schiff, et donner une couleur pourpre au glycolemme. B. RŽduction de sels dÕargent aprs oxydation pŽriodique.Cette rŽaction est Žquivalente ˆ celle au PAS en microscopie optique, mais est rŽalisŽe...