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• CHAPTAL, Jean-Antoine, comte de Chanteloup (1756-1832)Chimiste et homme politique, il fonde les premières fabriques de produits chimiques en France et invente la chaptalisation des vins.

  CHAPTAL, Jean-Antoine, comte de Chanteloup (1756-1832) Chimiste et homme politique, il fonde les premières fabriques de produits chimiques en France et invente la chaptalisation des vins. Il institue les chambres de commerce et crée la première école d'Arts et Métiers.