traite.
Publié le 08/12/2021
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traite. n.f., action de traire. La traite mécanique s'effectue au moyen d'une
trayeuse, appareil comprenant un récipient étanche relié, pour la traite des vaches,
d'une part à quatre coupelles formées chacune d'un tube de caoutchouc évasé, entouré
d'un manchon métallique, et, d'autre part, à une pompe à vide. Pendant la traite, la
pompe maintient une dépression à l'intérieur du tube de caoutchouc. Cette dépression
fait adhérer le tube au pis de la vache et sortir le lait. Un pulsateur emplit d'air et vide
alternativement l'espace compris entre le tube de caoutchouc et le manchon
métallique : ainsi, l'aspiration du lait n'est pas constante, ce qui assure une traite plus
agréable pour l'animal. Certaines trayeuses conduisent le lait directement dans les
réfrigérateurs de stockage ou les bidons d'expédition.
traite. n.f., action de traire. La traite mécanique s'effectue au moyen d'une
trayeuse, appareil comprenant un récipient étanche relié, pour la traite des vaches,
d'une part à quatre coupelles formées chacune d'un tube de caoutchouc évasé, entouré
d'un manchon métallique, et, d'autre part, à une pompe à vide. Pendant la traite, la
pompe maintient une dépression à l'intérieur du tube de caoutchouc. Cette dépression
fait adhérer le tube au pis de la vache et sortir le lait. Un pulsateur emplit d'air et vide
alternativement l'espace compris entre le tube de caoutchouc et le manchon
métallique : ainsi, l'aspiration du lait n'est pas constante, ce qui assure une traite plus
agréable pour l'animal. Certaines trayeuses conduisent le lait directement dans les
réfrigérateurs de stockage ou les bidons d'expédition.
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