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toxines.

Publié le 08/12/2021

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toxines. n.f., nom générique des substances toxiques produites par les cellules
vivantes, surtout les microbes. On distingue les exotoxines, sécrétées par les
microbes, et les endotoxines, qui se forment lors de la décomposition de ceux-ci. C'est
surtout par leurs toxines que les microbes pathogènes agissent sur l'organisme (toxiinfection). Celui-ci se défend en élaborant des antitoxines.

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