Tortue caret

« Tortue caret Elle ne craint pas l'eau froide de l'Atlantique.La tortue caret, appelée fréquemment «caouanne», est une tortue marine, exclusivement pélagique, qui ne se rendsur une plage que pour y déposer sa ponte, ce qui se produit une fois par an, parfois même tous les deux à trois ansseulement.

Moins sensible aux variations de température de l'eau, la caouanne remonte plus au nord que les autresgrandes tortues marines et c'est la seule espèce qui va pondre régulièrement sur les plages des Etats-Unis.

Si, àl'heure actuelle, les individus pesant 140 kg sont rares, autrefois on pouvait trouver des tortues carets de près de400 kg.

C'est là une époque révolue, car depuis plus d'un siècle on pourchasse inlassablement les tortues marines,dont les effectifs diminuent.

La chair de la tortue caret est peu appréciée, aussi n'est-ce pas là la raison de lachasse qu'on lui livre.

En revanche, ses oeufs ont une saveur extrêmement agréable et font les délices desgourmets.

Au début du siècle, on pouvait acheter des oeufs de tortue caret sur les marchés de plusieurs villescôtières des Etats-Unis, en particulier à Savannah et Charleston.

La chair de la tortue caret est coriace etfilandreuse et on suppose que cela provient de son régime alimentaire.

Très carnivore, contrairement à la tortueverte qui se nourrit exclusivement de végétaux, la caouanne dévore tout ce qu'elle rencontre.

Elle s'attaque mêmeaux physalies venimeuses et dévore quantité de crustacés, mollusques et autres animaux.

Les spécialistes pensentque cette tortue jouit d'une immunité parfaite contre le venin des méduses.

La caouanne est agressive et sesmorsures peuvent présenter de graves dangers. Ovipare.Ponte: 100 à 140 oeufsIncubation: 8 à 10 semainesPoids adulte: 100 à 350 kgLongueur de la carapace: 90 â 100 cmClasse: ReptilesOrdre: ChéloniensEmbranchement: VertébrésFamille: ChéloniidésGenre et espèce: Caretta caretta (tortue caret ou caouanne). »