scorbut.
Publié le 08/12/2021
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scorbut. n.m., affection provoquée par une carence prolongée en vitamine C. Elle
se traduit par des anomalies de la coagulation du sang et donc des hémorragies, et
par une atteinte de la gencive provoquant la chute des dents. Le scorbut, lié à un régime
alimentaire insuffisant en végétaux frais, et notamment en agrumes, était autrefois
observé dans la marine à voile lors de traversées intercontinentales. Il a quasiment
disparu de nos jours.
scorbut. n.m., affection provoquée par une carence prolongée en vitamine C. Elle
se traduit par des anomalies de la coagulation du sang et donc des hémorragies, et
par une atteinte de la gencive provoquant la chute des dents. Le scorbut, lié à un régime
alimentaire insuffisant en végétaux frais, et notamment en agrumes, était autrefois
observé dans la marine à voile lors de traversées intercontinentales. Il a quasiment
disparu de nos jours.
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