raifort.
Publié le 06/12/2021
Extrait du document
Ci-dessous un extrait traitant le sujet : raifort.. Ce document contient 116 mots. Pour le télécharger en entier, envoyez-nous un de vos documents grâce à notre système d’échange gratuit de ressources numériques ou achetez-le pour la modique somme d’un euro symbolique. Cette aide totalement rédigée en format pdf sera utile aux lycéens ou étudiants ayant un devoir à réaliser ou une leçon à approfondir en : Echange
raifort.
raifort, grande plante herbacée pérenne de la famille des crucifères. Originaire de l'Europe orientale, le raifort est cultivé dans toute l'Europe et les États-Unis. Il possède de
très grandes feuilles lancéolées de 10 à 30 cm de long, souvent échancrées. La hauteur de la plante varie de 45 à 75 cm. Les petites fleurs blanches possèdent quatre
sépales, quatre pétales, six étamines et un pistil à deux chambres. Le fruit est une gousse globuleuse. Les racines au goût piquant sont moulues et utilisées comme
condiment. Le raifort est souvent consommé immédiatement mais il peut aussi être mis en bouteille et préservé dans du vinaigre.
Classification : le raifort, Armoracia rusticana, appartient à la famille des Crucifères.
raifort.
raifort, grande plante herbacée pérenne de la famille des crucifères. Originaire de l'Europe orientale, le raifort est cultivé dans toute l'Europe et les États-Unis. Il possède de
très grandes feuilles lancéolées de 10 à 30 cm de long, souvent échancrées. La hauteur de la plante varie de 45 à 75 cm. Les petites fleurs blanches possèdent quatre
sépales, quatre pétales, six étamines et un pistil à deux chambres. Le fruit est une gousse globuleuse. Les racines au goût piquant sont moulues et utilisées comme
condiment. Le raifort est souvent consommé immédiatement mais il peut aussi être mis en bouteille et préservé dans du vinaigre.
Classification : le raifort, Armoracia rusticana, appartient à la famille des Crucifères.
↓↓↓ APERÇU DU DOCUMENT ↓↓↓
