poivron.
Publié le 08/12/2021
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poivron. n.m., fruit du piment doux ( Capsicum annuum ) de la famille des
solanacées, comestible. Creux, mais à parois charnues, le poivron, vert à l'origine,
rougit à maturité dans les variétés traditionnelles. De nouvelles obtentions ont des fruits
mûrs de couleur jaune ou orangée. Le poivron s'emploie cru, en salade, ou cuit.
poivron. n.m., fruit du piment doux ( Capsicum annuum ) de la famille des
solanacées, comestible. Creux, mais à parois charnues, le poivron, vert à l'origine,
rougit à maturité dans les variétés traditionnelles. De nouvelles obtentions ont des fruits
mûrs de couleur jaune ou orangée. Le poivron s'emploie cru, en salade, ou cuit.
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