Pleuronecte:Intermédiaire entre les poissons normaux et les vrais poissons plats.
Publié le 17/05/2020
Extrait du document
«
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Intermédiaire entre les poissons normaux et les vrais poissons plats
Les pleuronectes constituent une
famille de poissons appelés aussi
hippoglosses, ou flétans.
Ce ne sont
pas à proprement parler des poissons plats, ni des poissons de forme conventionnelle.
Ils se situent en quelque sorte à mi-chemin entre ces
deux catégories.
Leurs mâchoires ne
sont pas tordues, mais ils possèdent les
deux yeux du même côté.
Le
pleuronecte, dont on connaît un nombre considérable d'espèces, vit sur
le fond de la mer.
Il repose sur le
sable,
où sa coloration le rend prati
quement invisible.
Il chasse les petits
poissons
qui comme lui se tiennent au
voisinage du fond marin.
Contraire
ment aux véritables poissons plats, qui
avancent par des ondulations du
corps, le pleuronecte nage par des
mouvements vigoureux du corps et de
la queue, à la manière des poissons
normaux.
Toujours couché sur le flanc
gauche, le
pleuronecte dispose de la
singulière faculté
de pouvoir à volonté changer de teinte.
Il adapte sa colora tion protectrice à celle du fond sur lequel il se trouve.
On sait que ce poisson modifie sa coloration après avoir regardé le fond tout autour de
lui.
En effet, un pleuronecte aveuglé expérimentalement n'est plus capable d'harmoniser sa couleur avec celle du
milieu.
Le régime alimentaire du
pleuronecte est extrêmement varié.
Il
dévore aussi bien des autres poissons
que des crabes et des mollusques.
Il est à noter que les jeunes alevins du
pleuronecte sont tout à fait normale
ment constitués, avec un œil de chaque
côté de la tête.
Comme chez la sole et
la plie, un œil se déplace progressive
ment pour aller se fixer sur le flanc
supérieur.
Ovipare
l
rjJ de l'œuf: 3 mm
1
Longueur:jusqu'à 3,60 rn Ponte:jusqu'à 3 millions d'œufs Poids adu~e:jusqu'à 300 kg Longévité: record connu 35 ans Incubation: quelques jours
Embranchement:
Classe: Ordre: Famille: Genre et espèce: Vertébrés Ostéichthyens Pleuronectiformes Pleuronectidés Platichthys stellatus (pleuronecte du Pacifique)
© 1976, Editions Rencontre S.A., lausanne Photo Van Kooles- Jacana Imprimé en Italie 16 187 19 -445
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- pleuronecte, n.