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phtaléine.

Publié le 08/12/2021

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phtaléine. n.f., composé formé par l'union de l'anhydride phtalique et d'un phénol.
On l'utilise comme matière colorante (phénolphtaléine, éosine, fluorescéine). La
phénolphtaléine est utilisée comme indicateur coloré : elle est incolore dans un milieu
dont le pH est inférieur à 8,2 et rose dans un milieu dont le pH est supérieur à 10.

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