pancréas.

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pancréas. n.m., glande exocrine et endocrine située dans la partie postérieure et
supérieure de l'abdomen. Le pancréas a une forme allongée et s'étend de façon
transversale en arrière de l'estomac. La tête du pancréas est entourée par le duodénum
et se prolonge vers la gauche par le corps, puis la queue du pancréas qui arrive au
contact de la rate. Il sécrète, par ses cellules exocrines, le suc pancréatique riche en
enzymes qui participent à la digestion des aliments. Par ses cellules endocrines, le
pancréas sécrète dans le sang l'insuline, qui est la principale hormone réglant la teneur
en sucre du sang (glycémie).