pamplemoussier.
Publié le 06/12/2021
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pamplemoussier.
pamplemoussier, arbre du groupe des agrumes, dont la hauteur dépasse rarement 6 m, et dont le fruit est le pamplemousse. La pamplemoussier appartient au même genre
que le citronnier. Probablement originaire de la Jamaïque, il fut introduit en Floride au XVIe siècle par les Espagnols. Le feuillage dense consiste en feuilles brillantes vert
sombre à pétioles ailés. Les grandes fleurs blanches sont disposées en grappes. Les fruits sont jaunes et globuleux, d'un diamètre de 10 à 15 cm et comportent une pulpe
acide juteuse enfermée dans une écorce résistante. La couleur de la pulpe est en principe jaune clair mais quelques variétés à pulpe rose ont été créées.
Les pamplemousses sont des aliments à haute teneur en vitamine C qui constituent une bonne source d'inositol, un membre du complexe de vitamines B. C'est un fruit
consommé au petit déjeuner, en salade ou sous forme de jus de fruit.
Classification : les pamplemoussiers, Citrus grandis, appartiennent à la famille des Rutacées.
pamplemoussier.
pamplemoussier, arbre du groupe des agrumes, dont la hauteur dépasse rarement 6 m, et dont le fruit est le pamplemousse. La pamplemoussier appartient au même genre
que le citronnier. Probablement originaire de la Jamaïque, il fut introduit en Floride au XVIe siècle par les Espagnols. Le feuillage dense consiste en feuilles brillantes vert
sombre à pétioles ailés. Les grandes fleurs blanches sont disposées en grappes. Les fruits sont jaunes et globuleux, d'un diamètre de 10 à 15 cm et comportent une pulpe
acide juteuse enfermée dans une écorce résistante. La couleur de la pulpe est en principe jaune clair mais quelques variétés à pulpe rose ont été créées.
Les pamplemousses sont des aliments à haute teneur en vitamine C qui constituent une bonne source d'inositol, un membre du complexe de vitamines B. C'est un fruit
consommé au petit déjeuner, en salade ou sous forme de jus de fruit.
Classification : les pamplemoussiers, Citrus grandis, appartiennent à la famille des Rutacées.
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