nénuphar.

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nénuphar.
nénuphar, plante aquatique, souvent cultivée dans les pièces d'eau pour ses fleurs blanches, jaunes ou rouges. Le nénuphar blanc a des fleurs blanches odorantes qui ne
s'ouvrent qu'au soleil, des étamines jaunes très apparentes et des fruits verts arrondis. Il est très fréquent dans les étangs. Deux espèces du même genre, parfois appelées
lotus étaient représentées dans l'art de l'Égypte antique. Les nénuphars jaunes et nains, qui appartiennent à un autre genre, ont des fruits verts en forme de carafe. Le
genre des lotus vrais ne comporte que deux espèces, le lotus sacré, l'un des principaux symboles de l'hindouisme et du bouddhisme, et le lotus américain. Les graines et les
rhizomes de ces lotus sont comestibles et leurs feuilles se dressent au-dessus de l'eau, portées par de longues tiges.
La famille des nénuphars, les nymphéacées, comprend 8 genres et 90 espèces de plantes à fleurs aquatiques. Leurs feuilles sont généralement peltées, c'est-à-dire que le
pétiole foliaire est attaché au centre du limbe plutôt qu'à son bord. Les feuilles flottent souvent à la surface de l'eau, s'y maintenant si l'eau monte grâce à la croissance
continue de leur pétiole. Les nymphéacées sont des plantes d'eau stagnante recouvrant des sols profonds saturés et pauvres en oxygène. L'oxygène nécessaire à la
croissance des racines est amené par des tubes aérifères passant par le pétiole des feuilles. De nombreux nénuphars sont cultivés comme plantes ornementales dans les
bassins et des hybrides ont été créés.
La famille est placée avec trois autres familles dans un ordre dont la répartition est cosmopolite mais dont l'habitat est limité aux eaux douces. Tous les membres de l'ordre
sont des plantes herbacées à fleurs solitaires. Les parties florales sont généralement nombreuses et libres, comme chez tous les ordres qui ressemblent aux angiospermes
primitives.
Les deux espèces qui constituent la famille de la cornifle (cératophyllacées) sont souvent cultivées dans les aquariums d'appartement. Elles poussent entièrement
submergées et produisent même parfois leurs fleurs et leurs fruits sous l'eau. Elles sont totalement dépourvues de racines. Les feuilles individuelles sont finement divisées
en segments étroits et forment un verticille à chaque noeud, ce qui donne à la plante l'allure d'une queue de raton laveur. La famille des cabomboïdées (cabomba) contient
deux genres et huit espèces de plantes parfois cultivées comme plantes d'aquarium.
Classification : le nénuphar blanc, Nymphaea alba, le nénuphar jaune, Nuphar lutea et le nénuphar nain, N. pumila appartiennent à la famille des Nymphéacées de l'ordre
des Nymphéales. Les espèces représentées dans l'art égyptien antique ont reçu les noms de Nymphaea caerula et N. lotus. Le lotus sacré a reçu le nom de Nelumbo nucifera
et le lotus américain, celui de N. lutea.