mélisse, n.
Publié le 08/12/2021
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mélisse, n.f. ( Melissa officinalis ), plante herbacée aromatique et mellifère de la
famille des lamiacées, originaires du sud de l'Europe. Sa tige quadrangulaire porte, à
l'aisselle de ses feuilles, de petites fleurs jaunâtres ou bleuâtres. La plante dégage une
odeur de citron qui lui vaut le surnom de citronnelle. On tire des feuilles fraîches une
essence dont on fait un alcoolat, l'eau de mélisse, ou eau des carmes, tonique,
antispasmodique et digestive. La mélisse sert aussi à fabriquer certaines liqueurs.
mélisse, n.f. ( Melissa officinalis ), plante herbacée aromatique et mellifère de la
famille des lamiacées, originaires du sud de l'Europe. Sa tige quadrangulaire porte, à
l'aisselle de ses feuilles, de petites fleurs jaunâtres ou bleuâtres. La plante dégage une
odeur de citron qui lui vaut le surnom de citronnelle. On tire des feuilles fraîches une
essence dont on fait un alcoolat, l'eau de mélisse, ou eau des carmes, tonique,
antispasmodique et digestive. La mélisse sert aussi à fabriquer certaines liqueurs.
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