igname.
Publié le 06/12/2021
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igname.
igname, plante herbacée vivace monocotylédone de la famille des dioscoréacées, originaire des régions tropicales. Les ignames sont cultivées pour leurs tubercules
comestibles, qui peuvent atteindre 2,5 m de long et peser jusqu'à 45 kg. Les fleurs, blanches ou jaune-vert, sont disposées en épis, possèdent un calice et une corolle en six
parties, six étamines et un pistil unique. Le fruit de l'igname est une capsule membraneuse à trois ailes.
L'igname d'eau est une espèce cultivée en Asie du Sud-Est. L'igname de Chine est cultivée un peu partout dans le monde. Ses tubercules épais mesurent jusqu'à 1 m.
L'igname bulbeuse est originaire du sud de l'Asie. Elle présente des fleurs blanches et des tubercules aériens qui peuvent peser plusieurs kilogrammes.
Classification : les ignames constituent le genre Dioscorea de la famille des Dioscoréacées. L'igname d'eau a pour nom latin Dioscorea alata ; l'igname de Chine
D. batatas ; l'igname bulbeuse D. bulbifera.
igname.
igname, plante herbacée vivace monocotylédone de la famille des dioscoréacées, originaire des régions tropicales. Les ignames sont cultivées pour leurs tubercules
comestibles, qui peuvent atteindre 2,5 m de long et peser jusqu'à 45 kg. Les fleurs, blanches ou jaune-vert, sont disposées en épis, possèdent un calice et une corolle en six
parties, six étamines et un pistil unique. Le fruit de l'igname est une capsule membraneuse à trois ailes.
L'igname d'eau est une espèce cultivée en Asie du Sud-Est. L'igname de Chine est cultivée un peu partout dans le monde. Ses tubercules épais mesurent jusqu'à 1 m.
L'igname bulbeuse est originaire du sud de l'Asie. Elle présente des fleurs blanches et des tubercules aériens qui peuvent peser plusieurs kilogrammes.
Classification : les ignames constituent le genre Dioscorea de la famille des Dioscoréacées. L'igname d'eau a pour nom latin Dioscorea alata ; l'igname de Chine
D. batatas ; l'igname bulbeuse D. bulbifera.
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